موقع كنيسة مارجرجس بالسنطة

مواضيع روحية

طريقة عمل لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

طريقة عمل لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

نوع الطبق حلويات الصعوبة سهل طريقة التحضير 30 دقائق وقت التحضير 12-10 دقائق الوقت الاجمالي 42 دقائق عدد الأشخاص 6 التقييم المقادير6 اشخاص العجينة:  3 كوب دقيق  1و نصف كوب زبدة  ربع كوب سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.  ربع كوب ماء بارد(حسب العجينة) *  الحشوة: 6 تفاح. نصف كوب سكر  2 ملعقة صغيرة قرفة  نصف كوب مكسرات مفرية.  ربع كوب ماء  2 ملعقه صغيره ليمون.  ملعقه كبيره نشا. * لعمل سكر الآيس: كوب جبن كريم. 1 ملعقة طعام من الزبدة 2 كوب مسحوق السكرالبودرة. ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا حليب حسب الحاجة. طريقة التحضير ضعي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والزبد والسكر في محضرة الطعام واخلطي ، ثم أضيفي الماء بالتدريج، حتى تتكون عجينة لينة يمكن فردها.  غلفي العجينة بكيس وغطي الوعاء و ضعيها فى البراد حتى تبرد قليلاً . قطعي التفاح بعد تقشيره وإزالة البذور، وقطعيه مكعبات،  ثم ضعيه على النار مع عصير الليمون و القرفة  و السكر. اذيبي النشا بالماء و ضعيه علي خليط التفاح، و اتركيه على النار قليلاً حتى يصبح كثيفا نوعا ما وجاهزا للحشو. أخرجي العجينة من البراد وقومي بفردها بالنشابة ثم قسميها مستديرات متوسطة. وضعي فوق كل دائرة جزء من حشوة التفاح وقليل من المكسرات المفرية.ولفي الدوائر حول التفاح. رصي القطع في صاج فرن مدهون ، وادهني الوجه بفرشاة بالزبد ليحمر، وأدخليها فرن حار(180 درجة مئوية) حتى تنضج لمدة 10- 12 دقيقة. ثم أتركيها تبرد. لعمل حلوى سكر الآيس: إضربي السكر البودرة مع الزبد والفانيليا وكريمة الجبن والفانيليا بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي الحليب ملعقة ملعقة، حتى يصبح لينا سائلا نوعا ما كالكريمة الخفيفة. ضعي كريمة سكر الآيس في كيس وبلبلة بفتحة رفيعة وزيني لفائف التفاح بالقرفة والمكسرات بخيوط كريمة سكر الآيس. ثم ضعيها بطبق التقديم المفروش بورق الدانتيل وبالهنا والشفا.

إرسل لصديق

تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.

تعليقات فيسبوك

تصويت

ما رائيك في شكل الموقع الجديد